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大晦日(おおつごもり)
我が家の年越し蕎麦です。
07年大晦日 001

07年大晦日 002

友人の”たじべえ”の十割そばの手打ちです。
打ち立てを今いただいたところです。
絶品です。
茹でるのは俺の役目で、今日は1分35秒でした。
これもなかなか難しいんです。

という訳で今年も暮れてゆきます。
皆さんありがとうございました。
来年は3/16のオペラ”ラ・ボエーム”の年です。
これについては来年のブログで積極的に取り上げさせていただきます。

それでは、皆様良いお年を!
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【2007/12/31 21:36】 | おいしいもの・おいしい所 | トラックバック(0) | コメント(0) | page top↑
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